Prijzen van arrangementen, buffetten en schalen

De prijzen van high tea arrangementen zoals wij deze kunnen aanbieden staan onder de drie arrangementen. De arrangementen zijn in overleg aan te passen, waardoor de prijzen uiteraard kunnen veranderen.

Voor wat de buffetten en schalen betreft leveren wij maatwerk en is de prijs afhankelijk van de wensen. De gerechtjes variëren in prijs van 0,75 cent tot 2,50 cent per stuk. 

Het assortiment bestaat uit:

Hartig warm
Bladerdeegvierkantje met feta/spinazie
Bladerdeegvierkantje met feta/peterselie
Bladerdeegdriehoekje met tonijn, kip of gehakt
Filodeegrolletje met feta/spinazie
Filodeegrolletje met feta/peterselie
Filodeeghapje met tonijn, kip of gehakt
Bestilla gevuld met kip, amandelen, ui, koriander, honing, kaneel
Bestilla gevuld met diverse soorten vis
Gemarineerde drumsticks
Kalfsgehaktballetjes in tomatensaus

Hartig koud
Panbroodje geitenkaas/honing/walnoot/cress
Panbroodje hummus met gegrilde groente
Couscoussalade gevuld met diverse soorten groente, fetakaas, rozijnen 

Voor op een stukje brood
Hummus
Zaluk (aubergine, tomaat, ui, koriander)
Lehreisa (paprika, rode peper)

Olijven, vruchten & noten
Olijven diverse soorten (knoflook, rode peper, zwart, normaal groen)
Vijg, dadel, abrikoos op schaal
Vijg, dadel, abrikoos gevuld met walnoten en amandelen op schaal
Gekruide geroosterde amandelen

Bonbons & Koekjes  
Kokos-griesmeel-koekje
Selou (koekje van gemalen noten, geroosterd sesam/venkel/anijszaad, kaneel, honing, speltmeel)
Witte chocolade bonbon in vorm van fatimahandje gevuld met gemalen amandelen                                                           Melkchocolade bonbon in vorm van babouche gevuld met kokos              
Dadelkoekje                                                      
Duizendgatenpannenkoekje (baghrir) met kokosroom
Baklava

Soepen
Linzensoep
Harera zonder vlees
Harera met vlees (kalfsbiefstuk)

Wij kunnen desgewenst de aankleding van het buffet verzorgen. Dit houdt in dat wij de gerechten op locatie komen afleveren, afbakken en de tafel aankleden met ons gekleurde servies, Arabische schalen en bestek. 

Graag minimaal 2 weken van te voren reserveren.

Op al onze diensten zijn de Algemene Voorwaarden van toepassing.